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Château SAINT PIERRE 2021
Saint-Julien
- 4ème Cru Classé
-
322,56 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
53,76 €
TTC
L'unité
Degré :
13°
HVE :
oui
Couleur :
Rouge
Classement :
4ème Cru Classé
Conseil :
Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts :
Complexe et Puissant
"Il y a une vraie signature dans ce Saint Pierre 2021, doté d'une incontestable identité médocaine dans sa trame tannique. L'aromatique, centrée sur un fruit à point, annonce un vin de belle droiture, ce qui se confirme en bouche : la matière est bien maîtrisée, tendue sur une belle fraîcheur réglissée, déclinant un indéniable classicisme." 93/100 Terre de Vin , Mai 2022
Encépagement : Cabernet Sauvignon 70 %, Cabernet franc 10 %, Merlot noir 20 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Saint-Pierre est l'un des plus anciens du Médoc. C'est sous le règne de Louis XV, que le Baron Saint-Pierre achète ce domaine et lui donne son nom. Déjà en 1855, Saint-Pierre apparaissait en tête de liste des quatrièmes crus classés.
Le vignoble s'étend sur des graves garonnaises, avec un sous-sol sablo-graveleux.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.
Fiche technique
- Degré
- 13
- Appellation
- Saint-Julien
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- HVE
- oui
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 4ème Cru Classé
- Conseil
- Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
- Goûts
- Complexe et Puissant
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"Couleur sombre, pourpre et profonde. Nez intense, au fruité frais et mûr. Bouche fascinante de par cette nuance de gelée de mûres qui égaye le palais. Le vin fond, juteux, noble et fin. Belle finale longue et incrachable. Un délice ! " 90/100 Jean Marc Quarin, www.quarin.com "Des fruits noirs au nez (cerise noire), tige de romarin, bois précieux. Sérieux et satisfaisant en bouche, un fruit bien présent et un tanin velouté. Sophistiqué." 90/100 Le figaro
Un nez pénétrant centré sur les fruits rouges frais, le sous-bois et la violette, agrémenté de chêne frais. L'élevage se fait plus présent en bouche et enrobe une structure tannique très vigoureuse mais prometteuse car la matière est à la hauteur. Un vin solide et séveux dont il faut aussi retenir la grande fraîcheur, typique du millésime. L'avenir semble assuré.