CLOSERIE DE CAMENSAC 2021
Couleur : Bordeaux lumineux. Limpide et brillant
1er nez : Bourgeon de cassis très marqué. Après agitation : touche légère de rose rouge. Attaque franche et nette. Structure tannique lâche et polie, de demi-corps. Arôme de fraise légèrement vanillée. Finale persistante de fraise écrasée.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Vendanges : Manuelles.
Closerie de Camensac est le 2ème Vin du Château de Camensac. Le vignoble se situe autour d'une chartreuse du XVIIIe siècle à Camensac et il daterait de cette époque.Il s'étend sur 75 hectares de magnifiques coteaux graveleux composés essentiellement de graves profondes parfaitement drainées.
C'est grâce au terroir et à sa renomée établie, que le château de Camensac doit son fameux classement de 1855. Chaque récolte est vinifiée dans le plus grand respect des traditions, tout en alliant techniques et moyens les plus modernes.
Accords Mets et vins: Viandes blanches, Volailles ... et bien d'autres !
Fiche technique
- Degré
- 12.5
- Appellation
- Haut-Médoc
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 2ème Vin
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Elégant et Fruité