PAGODES DE COS 2021
"Beaucoup de finesse et de facettes dans le bouquet des Pagodes qui se révèle étape par étape au travers de filigranes nuances de Moka suivies de parfums de cassis et d'épices douces. En bouche le vin est souple et doté de tannins crémeux et veloutés. Ces derniers gagnent en expression le long du palais et appuient bien en finale. Un vin élégant et charmant mais qui doit encore gagner en expression gustative." 91-93/100 Yves BECK
Les Pagodes de Cos sont le «Deuxième Vin» de Cos d’Estournel.
Les vignes qui le produisent donneront dans quelques années le « Grand Vin » du Grand Cru Classé de 1855. Elles appartiennent au même terroir et reçoivent les mêmes soins. Elles sont simplement plus jeunes et leurs racines s’enfoncent moins profondément dans le sol de graves.
Puissant, très aromatique, long en bouche, avec une finale très persistante, « Les Pagodes de Cos » est un vin de raffinement et de plaisir, à déguster dans les dix ans qui suivent sa mise en bouteilles au château.
Fiche technique
- Degré
- 13
- Appellation
- Saint-Estèphe
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 2ème Vin
- Conseil
- Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant