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Château de CAMENSAC 2021
"Se donnant au premier abord sur quelques notes empyreumatiques, c'est un fruit concentré qui s'exhale du verre à l'aération sur des fruits rouges macérés, de confiture de cassis. On y perçoit même un côté sanguin. Les tanins, quelque peu asséchants en finale, sont travaillés avec beaucoup de finesse. Toute cette densité bien maîtrisée donne une belle sculpture à ce vin." 93/100 Terre de Vins, Mai 2022
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Vendanges : Manuelles.
Il suffit d'un peu d'imagination - ou, à défaut, de brouillard - pour se croire en Toscane à la vue de la belle allée de pins francs qui conduit au château.
Le vignoble se situe autour d'une chartreuse du XVIIIe siècle et il daterait de cette époque. Il s'étend sur 75 hectares de magnifiques coteaux graveleux composés essentiellement de graves profondes parfaitement drainées. C'est grâce au terroir et à sa renomée établie, que le château de Camensac doit son fameux classement de 1855.
Chaque récolte est vinifiée dans le plus grand respect des traditions, tout en alliant techniques et moyens les plus modernes.
L'élevage se fait en barriques de 35 à 80 % neuves.
Fiche technique
- Degré
- 12.5
- Appellation
- Haut-Médoc
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 5ème Cru Classé
- Conseil
- Livrable dans 1 an
- Goûts
- Elégant et Puissant
- Coup de Coeur
- OUI