Bordelais - Page 67
S'articulant autour des axes fluviaux de la Garonne, la Dordogne et la Gironde, le Bordelais est un vignoble à la renommée internationale. Les grands crus classés résultent de l'assemblage de plusieurs cépages permettant d'offrir une vaste gamme de vins bordelais. Merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc pour le rouge, sémillon et sauvignon pour les blancs.
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Château SOCIANDO MALLET 2025
Château LA TOUR BLANCHE 2024
PAGODES DE COS 2022
Château CHEVAL BLANC 2022
Château PAPE CLEMENT Blanc 2017
Château SOCIANDO MALLET 2025
Château SIGALAS RABAUD 2024
Château MONTROSE 2022
Château CHEVAL BLANC 2022
Château MALARTIC LAGRAVIERE Rouge 2017
Château du MOULIN ROUGE 2025
Château LAMOTHE GUIGNARD 2024
LA DAME DE MONTROSE 2022
Château DASSAULT 2022
Château MALARTIC LAGRAVIERE Blanc 2017
Château de CAMENSAC 2006
CLOS HAUT PEYRAGUEY 2024
Château FOMBRAUGE 2022
Château LA LOUVIERE Blanc 2017
Les différents cépages des vins bordelais
Ce sont les assemblages entre deux et cinq cépages qui font la particularité des vins bordelais. Ainsi, les assemblages en rouge des vins bordelais se font avec les cabernets et merlot en notes dominantes et petit verdot et malbec en complément. Pour les vins bordelais blancs, le sémillon est complété par du sauvignon, colombard ou de la muscadelle. On trouve également chez les vins bordelais d'autres appellations liées aux zones climatiques ou géographiques, comme les cépages du Médoc, les Graves ou le Sauternais. Le Bourgeais et le Blayais, l'Entre-deux-Mers et le Libournais viennent compléter les appellations.
Les meilleurs vins bordelais
On reconnaît les grands vins bordelais aux notes fruitées ou florales qui s'en libèrent. On retrouve ensuite un équilibre parfait entre les tanins, l'alcool et le fruit. Les meilleurs vins bordelais sont ceux qui offrent un fruit abondant sans être trop imposant, une belle fraîcheur et une belle profondeur. Après les fruits, on peut sentir d'autres saveurs, telles que le café, le pamplemousse ou la noix. Parmi les meilleures appellations de vins bordelais, se détachent les châteaux de Margaux, Saint Estèphe, Saint Julien, les Médoc et Haut Médoc, Saint Emilion, Pauillac, Pomerol, Graves, Moulis, Sauternes-Barsac.
Parmi les valeurs sûres, les châteaux Latour, Château Mouton Rothschild, Château Margaux, Château Cheval Blanc.
Choisir des vins bordelais sur Ariès Vins
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