

"Le rubis est éclatant et le nez renvoie à une palette aromatique valsant entre la groseille, la mûre et la cerise à l'eau-de-vie. En bouche, on regarde l'estuaire, comme le terroir de Beychevelle, pour de l'intensité et du velours, puissance et gloire, superbe de précision." 98 Terre de Vins Juin 2020
Assemblage : Cabernet Sauvignon 47 %, Merlot 47 %, Cabernet Franc 1 %, Petit Verdot 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Au Moyen Age déjà, son vin quittait le port et il a traversé tous les siècles dans la plus grande notoriété. Selon la légende, les navires qui passaient devant le château baissaient les voiles en hommage au duc d'Epernon, grand amiral de France, d'où le nom de Beychevelle (baisse voile).
Son vin est fort en parfum et délicatesse et il est aussi bien apprécié en France qu'à l'étranger.
Fiche technique
Tirant vers le noir avec de beaux reflets violines, la robe annonce un vin puissant. Et si au nez la discrétion est pour l'heure de mise, la bouche confirme la première impression, Beychevelle 2019 a du coffre ; un vin charpenté donc, mais aussi très élégant par la finesse de son grain de tanin, très rond, très frais, très équilibré, très long. Un saint-julien superlatif.