Château CHASSE SPLEEN 2014
"Conforme à son style rond, charmeur et de bonne densité, Chasse-Spleen offre ici beaucoup de suavité, une texture de tanins fine et une finale étirée qui croque sous la dent" 15-15.5/20 RVF Mai 2015
Château Chasse Spleen 2014 - 12 bouteilles de vin
Le vin au nom si poétique jouit d’une excellente réputation, bien méritée d’ailleurs. Il faut dire que Chasse Spleen possède un très beau terroir, situé pour une grande partie sur les magnifiques sols de graves du secteur de Grand Poujeaux.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 73 %, Merlot noir 20 %, petit Verdot 7 %.
Vendanges : manuelles.
Le vignoble se situe sur un sol de croupe graveleuse avec un sol argilo-calcaire. Le Château Chasse-Spleen est une des gloires du Médoc et son nom viendrait du fait que Charles Baudelaire, très inspiré par ce vin, l'aurait baptisé ainsi.
Ce vin, classé Cru Bourgeois Exceptionnel vers 1860, est harmonieux, très tannique , corsé, puissamment bouqueté, et d'une grande élégance.
Fiche technique
- Degré
- 13,5
- Appellation
- Moulis
- Conditionnement
- Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Rouge
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
Un remarquable représentant du millésime 2014, issu d'un assemblage équilibré de merlot (52 %), de cabernet-sauvignon (42 %) et de petit verdot. La robe profonde et brillante est pleine de promesses, tout comme le bouquet naissant, sur les fruits noirs (cassis, mûre, sureau), nuancés de notes florales et des touchées épicées, vanillées et toastées (moka) de l'élevage. En harmonie avec le boisé, le fruit s'exprime avec précision et persistance dans une bouche solidement structurée par des tanins serrés et soyeux. Une bouteille qui mérite un séjour en cave.