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Château COUHINS Rouge 2020

Château COUHINS Rouge 2020

Pessac-Léognan Rouge
-
129,00 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit 21,50 € TTC L'unité
Degré :
14,5°
Couleur :
Rouge
Conseil :
Doit vieillir
Goûts :
Elégant et Rond

"Nez expressif, délicat, fruits noirs, sureau, élevage élégant, bois de réglisse, de la fraîcheur, note fumée, bien tramée, complet, mais joli vin prometteur. " 17/20 Le Point, Mai 2021

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Propriétaire / Exploitant : Institut National de la Recherche Agronomique

ŒnologuesConsultants : Denis Dubourdieu et Valérie Lavigne

Superficie : 19 ha

Nature des sols : • Croupe de graves.• Argile sur socle de calcaire.• Zone sablo-argileuse.

Encépagement : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit-verdot.

Densité de plantation : 6500 à 9100 pieds/ha.

Vinification : éraflage, passage sur table de tri, foulage, pigeage manuel, remontages raisonnés, fermentation alcoolique entre 25° et 28°C, tri optique, cuvaison de 26 à 30 jours, fermentation malolactique en cuve et en barriques neuves.

Élevage: 12 mois en barriques de chênes français, dont 40% sont bois neuf.

Fiche technique

Degré
14,5
Appellation
Pessac-Léognan Rouge
Conditionnement
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Conseil
Doit vieillir
Goûts
Elégant et Rond

Vente flash

Vente Flash DRAGON de QUINTUS 2021 - Saint Emilion

LA VENTE FLASH SE TERMINE DANS…

"Couleur sombre, pourpre et profonde. Nez intense, au fruité frais et mûr. Bouche fascinante de par cette nuance de gelée de mûres qui égaye le palais. Le vin fond, juteux, noble et fin. Belle finale longue et incrachable. Un délice ! " 90/100 Jean Marc Quarin, www.quarin.com "Des fruits noirs au nez (cerise noire), tige de romarin, bois précieux. Sérieux et satisfaisant en bouche, un fruit bien présent et un tanin velouté. Sophistiqué." 90/100 Le figaro