Château SIGALAS RABAUD 2019
"Après un nez complexe de fleurs blanches (acacia), légèrement iodé, la bouche se révèle fluide, très longue sur une ligne tendue, tout en grâce et en délicatesse, sur des arômes de pêche et de miel, une bouche qui ne faiblit jamais jusqu'à la finale. Celle-ci se révèle très persistante et interminable, sur une note poirée. Un vin qui se distingue par une très belle présence empreinte d'une grande élégance : un vin qui ne peut que faire aimer le Sauternes." 96-97 Terre de Vins Juin 2020
Château Sigalas Rabaud 2019 - 6 bouteilles de vin
Encépagement : Sémillon 85 %, Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles avec cinq tris.
Le domaine se situe à Bommes à 9 kilomètres de Langon. Le vignoble s'étend sur les pentes exposées au midi des hauts coteaux du Sauternais. Son sol argilo-graveleux produit des vins dont le bouquet, la finesse et la race les classent parmi les joyaux des grands Sauternais.
Fiche technique
- Degré
- 13,5
- Appellation
- Sauternes
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Liquoreux
- Classement
- 1er Cru Classé
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Liquoreux et Puissant
- Coup de Coeur
- OUI
Derrière une robe brillante étonnamment claire, se dévoile un nez enjôleur d'une grande finesse, sur les fruits confits, les fleurs blanches et un caractère boisé et vanillé assez présent mais racé. Le palais affiche un beau volume et une réelle élégance autour d'une large palette aromatique mêlant agrumes, vanille et cannelle. Un vin riche et concentré, certes, mais surtout d'une grande délicatesse.