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"...un vin d'emblée séducteur, dont le bouquet complexe unit la douceur des fruits confits (abricot), du miel et des fleurs blanches à la fraicheur des agrumes (pamplemousse). Riche, plein, velouté et élégant, le palais s'étire longuement en finale sur une superbe note de rôti." Guide Hachette 2012
Encépagement : Sémillon 85 %, Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles avec cinq tris.
Le domaine se situe à Bommes à 9 kilomètres de Langon. Le vignoble s'étend sur les pentes exposées au midi des hauts coteaux du Sauternais. Son sol argilo-graveleux produit des vins dont le bouquet, la finesse et la race les classent parmi les joyaux des grands Sauternais.
Fiche technique
Vaste quadrilatère en pente entourant une belle bâtisse du XVIIIes., ce cru bénéficie à la fois d'une bonne exposition et d'un excellent drainage. Un atout précieux en 2008 aux conditions climatiques difficiles: cinq tries ont été nécessaires pour ce millésime. Le résultat est là, avec un vin d’emblée séducteur, dont le bouquet complexe unit la douceur des fruits confits (abricot), du miel et des fleurs blanches à la fraîcheur des agrumes (pamplemousse). Riche, plein, velouté et élégant, le palais s’étire longuement en finale sur une superbe note de rôti.