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"Abricots secs et crème de noisette au nez, accompagnés de notes de tilleul. Délicieusement savoureux, salin en bouche, avec une longue finale qui évoque la fleur de sel et le noyau d'abricot." Le Figaro Spécial Vin, Mai 2022
Encépagement : Sémillon 85 %, Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles avec cinq tris.
Le domaine se situe à Bommes à 9 kilomètres de Langon. Le vignoble s'étend sur les pentes exposées au midi des hauts coteaux du Sauternais. Son sol argilo-graveleux produit des vins dont le bouquet, la finesse et la race les classent parmi les joyaux des grands Sauternais.
Fiche technique