En stock
Château COUHINS Rouge 2020

Château COUHINS Rouge 2020

Pessac-Léognan Rouge
-
117,00 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit 19,50 € TTC L'unité
Degré :
N/A°
Couleur :
Rouge
Conseil :
Livrable dans 2 ans
Goûts :
Elégant et Rond

"Nez expressif, délicat, fruits noirs, sureau, élevage élégant, bois de réglisse, de la fraîcheur, note fumée, bien tramée, complet, mais joli vin prometteur. " 17/20 Le Point, Mai 2021

Propriétaire / Exploitant : Institut National de la Recherche Agronomique

ŒnologuesConsultants : Denis Dubourdieu et Valérie Lavigne

Superficie : 19 ha

Nature des sols : • Croupe de graves.• Argile sur socle de calcaire.• Zone sablo-argileuse.

Encépagement : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit-verdot.

Densité de plantation : 6500 à 9100 pieds/ha.

Vinification : éraflage, passage sur table de tri, foulage, pigeage manuel, remontages raisonnés, fermentation alcoolique entre 25° et 28°C, tri optique, cuvaison de 26 à 30 jours, fermentation malolactique en cuve et en barriques neuves.

Élevage: 12 mois en barriques de chênes français, dont 40% sont bois neuf.

Fiche technique

Degré
N/A
Appellation
Pessac-Léognan Rouge
Conditionnement
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Conseil
Livrable dans 2 ans
Goûts
Elégant et Rond