Château AMPELIA 2006

Côtes de Castillon

183,00 € TTC

par Carton de 6 Magnums 150 cl

soit 30,50 € TTC L'unité

Degré :

13°

Couleur :

Rouge

Conseil :

Prêt à boire

Goûts :

Elégant et Fruité

"Un soupçon de cabernet franc (5 %) vient relever le merlot dans ce 2006 admirable de finesse. La robe pourpre présente un liseré violine. Le bouquet déjà ouvert exprime les fruits rouges, les agrumes et un boisé délicat. Les tanins sont mûrs et soyeux. Ils s'intègrent dans une chair ample, dont la vivacité finale confère une touche de fraîcheur bienvenue, accompagnée de notes plus douces de caramel. Une harmonie parfaite!" Guide Hachette des Vins 2010

Quantité

Encépagement : 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc.

L'intime conviction du fort potentiel qualitatif du terroir des Côtes de Castillon a poussé François et Murielle DESPAGNE, également propriétaires de Ch. Grand Corbin Despagne à Saint Emilion, à investir dans cette appellation d'avenir de Bordeaux. Ils ont créé de toutes pièces ce petit domaine de moins de 5 ha sur de beaux terroirs de Saint Philippe d’Aighuilhe. Les techniques d'élaboration des Grands Crus sont appliquées à tous les stades de la vigne, de la vinification et de l'élevage du vin.

Fiche technique

Degré: 13
Appellation: Côtes de Castillon
Conditionnement: Carton de 6 Magnums 150 cl
Millésime: 2006
Couleur: Rouge
Conseil: Prêt à boire
Goûts: Elégant et Fruité

Vin remarquable

GUIDE 2010

L'avis du Guide Hachette des Vins :

Titulaire d'un diplôme de 3e cycle d'ampélologie ou science de la vigne, François Despagne dirige également le château Grand Corbin-Despagne à Saint-Émilion. Il a voulu ici rendre hommage à la vigne en appelant son vin «Ampélia». Un soupçon de cabernet franc (5 %) vient relever le merlot dans ce 2006 admirable de finesse. La robe pourpre présente un liseré violine. Le bouquet déjà ouvert exprime les fruits rouges, les agrumes et un boisé délicat. Les tanins sont mûrs et soyeux. Ils s'intègrent dans une chair ample, dont la vivacité finale confère une touche de fraîcheur bienvenue, accompagnée de notes plus douces de caramel. Une harmonie parfaite! Attendre trois à quatre ans pour apprécier ce vin au sommet de sa forme, sur un lapin chasseur par exemple.