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"Un nez avec du gras, frais très aguichant avec des notes acidulées. Une profusion de fins tannins vient envahir le palais pour une sucrosité qui invite à une grande buvabilité. Du plaisir en guide promesse." 17/20 Terre de Vins Mai 2017
Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 20 %, Cabernet franc 15 %.
Le château Durfort Vivens doit son nom à la puissante famille des Durfort de Duras qui en fut propriétaire au XVe siècle.
Le vignoble se situe sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans ; il s'étend sur des croupes de graves profondes, déposées par lits successifs de la Garonne au cours du quaternaire, et particulièrement pauvres.
Des soins minutieux sont donnés de la récolte à la vinification pour mettre en valeur la typicité du raisin et ainsi donner un vin profond à la trame tannique fine et serrée, et où l'on retrouve fréquemment des parfums de violette, de cerise noire et de truffe.
Fiche technique