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"C'est un assemblage assez traditionnel de Durfort pour 90% de cabernet sauvignon et 10% de merlot. Nez très reglissé, puissant, avec des notes végétales qui présagent une grande fraîcheur. L'attaque est très vive, un vin sur la tension avec des tanins très fins. On retrouve le soyeux margalais." 95 Terre de vins Juin 2020
Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 20 %, Cabernet franc 15 %.
Le château Durfort Vivens doit son nom à la puissante famille des Durfort de Duras qui en fut propriétaire au XVe siècle.
Le vignoble se situe sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans ; il s'étend sur des croupes de graves profondes, déposées par lits successifs de la Garonne au cours du quaternaire, et particulièrement pauvres.
Des soins minutieux sont donnés de la récolte à la vinification pour mettre en valeur la typicité du raisin et ainsi donner un vin profond à la trame tannique fine et serrée, et où l'on retrouve fréquemment des parfums de violette, de cerise noire et de truffe.
Fiche technique