En stock
Château CLOS HAUT PEYRAGUEY 2005
Guide Hachette

Château CLOS HAUT PEYRAGUEY 2005

Sauternes
-
1er Cru Classé
-
456,00 € TTC
par Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
soit 38,00 € TTC L'unité
Degré :
13,5°
Couleur :
Liquoreux
Classement :
1er Cru Classé
Conseil :
Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts :
Liquoreux et Puissant

Autres millésimes disponibles dans ce château

Encépagement : Sémillon 90 %, Sauvignon 10 %.

Vendanges : Manuelles.

Le clos Haut-Peyragey est situé sur la partie la plus élevée du plateau de Bommes, au centre des grands crus de Sauternes. Le vignoble s'étend sur un terrain argilo-graveleux exceptionnel , ce qui permet aux vins d'avoir une finesse et un bouquet incomparables.

Tous les soins et le sérieux apportés de la cueillette à la mise en bouteille font de ce beau vignoble, un des plus grands crus de Sauternes. L'élevage du vin se fait en barriques de 20 à 25 % neuves.

Fiche technique

Degré
13,5
Appellation
Sauternes
Conditionnement
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Millésime
2005
Couleur
Liquoreux
Classement
1er Cru Classé
Conseil
Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts
Liquoreux et Puissant
starstarstar Vin remarquable
GUIDE 2009
L'avis du Guide Hachette des Vins :

Dominant la vallée du Ciron et de la Garonne, le Clos Haut-Peyraguey (haute colline promontoire en gascon) possède un beau terroir que les Pauly exploitent depuis cinq générations. Vêtu d'une robe or soutenu, ce vin manifeste son élégance dès les premiers arômes du bouquet: fleur d'acacia, miel, cire, genêt et notes toastées. Le palais fin et floral est parfaitement équilibré. Ses saveurs qu'enveloppe une riche liqueur et sa fraîche finale donnent envie de le déguster sans attendre, même s'il peut être laissé en cave pendant quelques années.