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CLOS HAUT PEYRAGUEY 2020
Sauternes
- 1er Cru Classé
-
198,00 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
33,00 €
TTC
L'unité
Degré :
13,5°
HVE :
oui
Couleur :
Liquoreux
Classement :
1er Cru Classé
Conseil :
Doit vieillir
Goûts :
Liquoreux et Puissant
"Une robe étincelante, un nez subtil mais complexe de fleur de frangipanier, fruit de la passion, poire confite : c'est un festival appétissant. L'attaque est tendre, le palais généreux sur des notes confites et miellées. Il ne se départ pas de sa classe habituelle." 94-95/100 Terre de Vins, Mai 2021
Encépagement : Sémillon 95 %, Sauvignon blanc 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Le clos Haut-Peyragey est situé sur la partie la plus élevée du plateau de Bommes, au centre des grands crus de Sauternes.
Le vignoble s'étend sur un terrain argilo-graveleux exceptionnel, ce qui permet aux vins d'avoir une finesse et un bouquet incomparables. Tous les soins et le sérieux apportés de la cueillette à la mise en bouteille font de ce beau vignoble, un des plus grands crus de Sauternes.
L'élevage du vin se fait en barriques de 20 à 25 % neuves.
Fiche technique
- Degré
- 13,5
- Appellation
- Sauternes
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- HVE
- oui
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Liquoreux
- Classement
- 1er Cru Classé
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Liquoreux et Puissant
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Vin très réussi
GUIDE 2025
Un nez élégant, floral et exotique, ouvre sur une bouche raffinée, onctueuse, glissante, aux notes affirmées de fruits jaunes confits, portée par une très belle fraîcheur. Un sauternes délicat et aérien, de longue garde bien sûr, mais qu'il ne serait pas scandaleux d'ouvrir dès l'apéritif.