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CLOS HAUT PEYRAGUEY 2021
Sauternes
- 1er Cru Classé
-
201,60 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
33,60 €
TTC
L'unité
Degré :
13°
HVE :
oui
Couleur :
Liquoreux
Classement :
1er Cru Classé
Conseil :
Doit vieillir
Goûts :
Liquoreux et Puissant
"Le nez est particulièrement remarquable, sur des notes variées de verveine citronnée, de bergamote, d'ananas rôti et de caramel au lait. La bouche se révèle ample et grasse, sans lourdeur toutefois, et la liqueur est contrebalancée par une juste acidité qui rend le vin digeste. Finale séduisante sur le pamplemousse." 94/100 Terre de Vins, Mai 2022
Encépagement : Sémillon 95 %, Sauvignon blanc 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Le clos Haut-Peyragey est situé sur la partie la plus élevée du plateau de Bommes, au centre des grands crus de Sauternes.
Le vignoble s'étend sur un terrain argilo-graveleux exceptionnel, ce qui permet aux vins d'avoir une finesse et un bouquet incomparables. Tous les soins et le sérieux apportés de la cueillette à la mise en bouteille font de ce beau vignoble, un des plus grands crus de Sauternes.
L'élevage du vin se fait en barriques de 20 à 25 % neuves.
Fiche technique
- Degré
- 13
- Appellation
- Sauternes
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- HVE
- oui
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Liquoreux
- Classement
- 1er Cru Classé
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Liquoreux et Puissant
