

"Bouquet frais et subtil aux notes de baies rouges, de fèves de cacao et de menthe. En bouche, le vin confirme la fraîcheur annoncée par le bouquet. Il est harmonieux, bien soutenu par ses tannins et par une acidité structurante. Un Chasse-Spleen vigoureux et élégant." 2029-2044 90-92/100 Yves BECK
Le vin au nom si poétique jouit d’une excellente réputation, bien méritée d’ailleurs. Il faut dire que Chasse Spleen possède un très beau terroir, situé pour une grande partie sur les magnifiques sols de graves du secteur de Grand Poujeaux.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 73 %, Merlot noir 20 %, petit Verdot 7 %.
Vendanges : manuelles.
Le vignoble se situe sur un sol de croupe graveleuse avec un sol argilo-calcaire. Le Château Chasse-Spleen est une des gloires du Médoc et son nom viendrait du fait que Charles Baudelaire, très inspiré par ce vin, l'aurait baptisé ainsi.
Ce vin, classé Cru Bourgeois Exceptionnel vers 1860, est harmonieux, très tannique , corsé, puissamment bouqueté, et d'une grande élégance.
Fiche technique