Château SOCIANDO MALLET 2015

Haut-Médoc

468,00 € TTC

par Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl

soit 39,00 € TTC L'unité

Degré :

13,5°

Couleur :

Rouge

Conseil :

Doit vieillir

Goûts :

Elégant et Puissant

Notes de dégustation du Château SOCIANDO MALLET 2015

"Par la densité de sa couleur d'encre, la robe fait deviner la concentration de ce vin. À l'olfaction, le fruit très mûr fait alliance avec de fines notes torréfiées et épicées, complétées par quelques touches de cacao. Tout aussi complexe, le palais révèle une belle structure tannique, une mâche gourmande, ainsi qu'un boisé bien présent mais racé. Un vrai vin de garde." GHV 2019

Quantité

Le terroir unique de Château SOCIANDO MALLET 2015 - Un vin de caractère

Encépagement : Cabernet Sauvignon 55 %, Merlot noir 42 %, Cabernet franc 2 %, petit Verdot 1 %

Vendanges : Manuelles.

Un manuscrit de la Seigneurie du Breuil nous apprend, par un titre du 17 mars 1633, qu'un sieur Sociando possédait à cette lointaine époque de "nobles terres" sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne ; d'où l'origine du château, qui devait prendre sa dénomination définitive de château-Mallet au milieu du XIXe siècle, quand Mme Veuve Mallet s'en est rendue acquéreur vers 1850.

Le vignoble qui a été reconstitué, s'étend sur des croupes graveleuses sur fond argileux, en bordure du fleuve.

L'élevage se fait en barriques de chêne merrain, neuves de 80 à 100 %.

Ses vins sont corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Ils sont également des vins de longue garde.

Fiche technique

Degré: 13,5
Appellation: Haut-Médoc
Conditionnement: Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Millésime: 2015
Couleur: Rouge
Conseil: Doit vieillir
Goûts: Elégant et Puissant

Vin remarquable

GUIDE 2019

L'avis du Guide Hachette des Vins :

Critique de vin : Château SOCIANDO MALLET 2015

Par la densité de sa couleur d'encre, la robe fait deviner la concentration de ce vin. À l'olfaction, le fruit très mûr fait alliance avec de fines notes torréfiées et épicées, complétées par quelques touches de cacao. Tout aussi complexe, le palais révèle une belle structure tannique, une mâche gourmande, ainsi qu'un boisé bien présent mais racé. Un vrai vin de garde.