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Château SOCIANDO MALLET 2021
Haut-Médoc
-
186,60 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
31,10 €
TTC
L'unité
Degré :
13°
Couleur :
Rouge
Conseil :
Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts :
Elégant et Puissant
Notes de dégustation du Château SOCIANDO MALLET 2021
"Profond et complexe, affichant une certaine densité, Sociando joue dans son registre habituel du classicisme noble, sans exubérance. Tout est en place, bien centré autour d'un jus droit et sapide, équilibré sur une belle fraîcheur et un grain de tanins racé. Pas de triche ni d'esbroufe, c'est un vin droit dans ses bottes, au rendez-vous du millésime." 94/100 Terre de Vins, Mai 2022
Le terroir unique de Château SOCIANDO MALLET 2021 - Un vin de caractère
Encépagement : Cabernet Sauvignon 55 %, Merlot noir 42 %, Cabernet franc 2 %, petit Verdot 1 %
Vendanges : Manuelles.
Un manuscrit de la Seigneurie du Breuil nous apprend, par un titre du 17 mars 1633, qu'un sieur Sociando possédait à cette lointaine époque de "nobles terres" sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne ; d'où l'origine du château, qui devait prendre sa dénomination définitive de château-Mallet au milieu du XIXe siècle, quand Mme Veuve Mallet s'en est rendue acquéreur vers 1850.
Le vignoble qui a été reconstitué, s'étend sur des croupes graveleuses sur fond argileux, en bordure du fleuve.
L'élevage se fait en barriques de chêne merrain, neuves de 80 à 100 %.
Ses vins sont corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Ils sont également des vins de longue garde.
Fiche technique
- Degré
- 13
- Appellation
- Haut-Médoc
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Conseil
- Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
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Vin remarquable
GUIDE 2025
À une robe intense répond un nez tout aussi expressif aux notes allègres de cassis frais et de fruits rouges juste soulignées de chêne. L'élevage a joliment affiné les tanins et attendri une matière ronde, dense, volumineuse, qui soigne l'expression du fruit. Concentré et doté d'une belle acidité, l'avenir lui appartient.