Château SOCIANDO MALLET 2012

Haut-Médoc

348,00 € TTC

par Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl

soit 29,00 € TTC L'unité

Degré :

13°

Couleur :

Rouge

Conseil :

Prêt à boire - Peut encore vieillir

Goûts :

Elégant et Puissant

Notes de dégustation du Château SOCIANDO MALLET 2012

"2010, 2011, 2012, une belle série de coups de cœur pour le domaine, qui propose à nouveau un superbe vin, parfaitement typé par sa finesse toute médocaine. Le bouquet marie harmonieusement le fumé, le café et les fruits frais (cassis). Au palais, on retrouve la même complexité et une belle progression des saveurs, fruitées et épicées. La structure tannique se révèle à la fois douce et soyeuse, fine et serrée, et la finale longue et élégante. Du fruit, de la matière, de la charpente, du terroir, tout y est." Guide Hachette 2016

Quantité

Le terroir unique de Château SOCIANDO MALLET 2012 - Un vin de caractère

Encépagement : Cabernet Sauvignon 55 %, Merlot noir 42 %, Cabernet franc 2 %, petit Verdot 1 %

Vendanges : Manuelles.

Un manuscrit de la Seigneurie du Breuil nous apprend, par un titre du 17 mars 1633, qu'un sieur Sociando possédait à cette lointaine époque de "nobles terres" sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne ; d'où l'origine du château, qui devait prendre sa dénomination définitive de château-Mallet au milieu du XIXe siècle, quand Mme Veuve Mallet s'en est rendue acquéreur vers 1850.

Le vignoble qui a été reconstitué, s'étend sur des croupes graveleuses sur fond argileux, en bordure du fleuve.

L'élevage se fait en barriques de chêne merrain, neuves de 80 à 100 %.

Ses vins sont corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Ils sont également des vins de longue garde.

Fiche technique

Degré: 13
Appellation: Haut-Médoc
Conditionnement: Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Millésime: 2012
Couleur: Rouge
Conseil: Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts: Elégant et Puissant

Vin remarquable

Coup de cœur

GUIDE 2016

L'avis du Guide Hachette des Vins :

Critique de vin : Château SOCIANDO MALLET 2012

2010, 2011, 2012, une belle série de coups de coeur pour le domaine, qui propose à nouveau un superbe vin, parfaitement typé par sa finesse toute médocaine. Le bouquet marie harmonieusement le fumé, le café et les fruits frais (cassis). Au palais, on retrouve la même complexité et une belle progression des saveurs, fruitées et épicées. La structure tannique se révèle à la fois douce et soyeuse, fine et serrée, et la finale longue et élégante. Du fruit, de la matière, de la charpente, du terroir, tout y est.