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Château SOCIANDO MALLET 2011
Haut-Médoc
-
396,00 € TTC
par Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
soit
33,00 €
TTC
L'unité
Degré :
13°
Couleur :
Rouge
Conseil :
Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts :
Elégant et Puissant
"Le millésime 2011 ne décevra pas les amateurs de ce cru. D’une bonne profondeur, il dévoile un milieu de bouche bien plein et charnu avec une jolie allonge et des tanins qui ont conservé une bonne fraîcheur et un bel éclat. Un vin à la fois complet et classique, au profil digeste." La Revue du Vin de France 16.5/20
Le terroir unique de Château SOCIANDO MALLET 2011 - Un vin de caractère
Encépagement : Cabernet Sauvignon 55 %, Merlot noir 42 %, Cabernet franc 2 %, petit Verdot 1 %
Vendanges : Manuelles.
Un manuscrit de la Seigneurie du Breuil nous apprend, par un titre du 17 mars 1633, qu'un sieur Sociando possédait à cette lointaine époque de "nobles terres" sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne ; d'où l'origine du château, qui devait prendre sa dénomination définitive de château-Mallet au milieu du XIXe siècle, quand Mme Veuve Mallet s'en est rendue acquéreur vers 1850.
Le vignoble qui a été reconstitué, s'étend sur des croupes graveleuses sur fond argileux, en bordure du fleuve.
L'élevage se fait en barriques de chêne merrain, neuves de 80 à 100 %.
Ses vins sont corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Ils sont également des vins de longue garde.
Fiche technique
- Degré
- 13
- Appellation
- Haut-Médoc
- Conditionnement
- Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2011
- Couleur
- Rouge
- Conseil
- Prêt à boire - Peut encore vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
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Vin remarquable
favorite Coup de cœur
GUIDE 2015
Comme l'an dernier, et dix fois auparavant, un coup de cœur. D'une teinte profonde, le 2011 affiche aussi sa forte personnalité par le raffinement d'un bouquet bien partagé entre le fruit mûr et le merrain. Après une attaque délicate et chaleureuse, on retrouve la même élégance dans les tanins, enrobés et bien extraits, comme dans la longue finale. De l'étoffe, de la sève, un goût de fruit mûr. « Une élégance extrême », conclut un dégustateur, qui écrit aussi : « Ce que doit être un haut-médoc. »